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Food, Taste: 음식, 맛집39

미국 직구) UTZ 우츠 치즈볼 리뷰, #내돈내산 오리지널 미국식 인간사료. 과자는 먹을때 기분이 참 좋지만.. 먹고 나면 항상 드는 생각이 있다. 내가 왜 내돈 주고 살을 사는가..! 그렇다. 우리는 건강에 전혀 도움이 되지 않는 물건에 돈을 쓰며 살아가고 있다. 그렇지만 또 멈출 수가 없는게 본능이다. (...) 그래서 마트에 들를때마다 과자를 사? 말아? 하는데.. 그렇다고 마트에서 안사면 심심할 때 편의점에서 더 비싸게 주고 사는 악순환이 형성된다. 우린 이제 어떻게 해야하는가..! (진짜 어떻하냐고) 진심으로 이런 고민을 하다가 생각해낸게 바로 인간사료다. 인간사료계에는 유명한 강자들이 몇 존재하는데.. 떡볶이맛 과자, 버터쿠키, 계란과자, 치즈쿠키, 건빵, 설탕튀김 건빵 등 다양한 제품군들이 존재한다. 그 중 대한민국에서 가장 인지도가 높은 인간사료는... '누네띠네 .. 2022. 7. 1.
합정) 코테츠, 오코노미야키 맛집 #내돈내산 방문후기. (2022년 5월 29일 일요일의 기록) 아내가 마포구 상수역 인근에 볼일이 있어서, 들른 김에 맛있는걸 먹고 가기로 했다. 뭘 먹을까.. 고민하다가 아내가 이전부터 가고 싶었다던 합정역의 '코테츠'를 가기로 했다. 코테츠는 오꼬노미야끼를 판매하는 식당이다. 우리는 상수역에 볼 일이 있어 그쪽에서부터 걸어갔다. 합정역 3번출구에서 내릴 경우 5분도 안걸리는 거리에 위치하고 있다. 그렇게 도착한 코테츠. 원래 코테츠는 인기가 너무 많아서 웨이팅을 기본으로 깔고가는 곳이라는데, 우리는 점심과 저녁 사이 시간에 방문해서 기다림 없이 바로 자리에 앉을 수 있었다. 코테츠는 메뉴가 단촐한 오꼬노미야끼 전문점이다. 외관도 실내도 일본 현지식으로 되어있어 일본에 놀러온 것 같은 느낌이 들었다. 메뉴는 모단야끼에 돼지.. 2022. 6. 30.
해창 막걸리 9도, 12도 리뷰. #내돈내산, 막걸리계의 에르메스라는데 과연? 아내가 일하는 회사에서 공동구매를 했다며 해창 막걸리를 가져왔다. 그러면서 하는 말이 "이게 막걸리계의 에르메스래." "오 그래?" 얼마나 대단하길래 막걸리계의 에르메스라는 별명으로 불리는건지 호기심을 자극 했다. 그래서 온라인에서 얼마에 판매되는지 가격을 알아보니.. 대략적인 정가로 12도는 18,000원, 9도는 12,000원 정도 하는 듯 하다. 막걸리치고는 꽤 비싼 가격이지만, 어마어마하게 비싼 가격은 아니다. 그런데 왜 에르메스라는 별명이 붙은걸까? 오병인 대표는 '막걸리는 왜 항상 1달러 수준의 가격에 머무는 싸구려 술이어야만 하는가!' 라는 의문과 불만에서 막걸리의 고급화를 천명했다. 확실히 와인, 양주는 수백 수천 달러도 쉽게 지출하는데 비해 전통주는 평가가 절하 되어있는 부분이 많다. 해.. 2022. 6. 22.
펩시제로 라임 구매후기, 코카콜라빠가 마셔본 펩시의 맛. 이 지구상 음료계의 최강자가 누구냐고 물으신다면 난 일말의 망설임 없이 코카콜라라고 대답할 것이다. 코카콜라.. Coke.. 제 3세계 국가를 포함해 지구상 침투해있지 않은 곳이 없을 정도의 파급력을 가지고 있는 음료계의 절대지존.. 그나마 자본주의를 극렬히 비판하는 공산주의 국가인 북한, 버마(미얀마) 이 두 나라에선 판매금지를 유지해왔었는데, 버마도 2012년도부터 재생산을 시작했고 북한도 공식적으로만 수입되지 않을뿐 마실수 있는 사람은 다 마시는 음료다. 평양호텔에서 외국인들을 대상으로 판매되고 있다고 알려져있으며, 북한에는 코카콜라 말고도 자본주의의 상징인 KFC와 맥도날드의 매장이 있다는 얘기가 있을 정도다. 그리고 그곳에서 판매되는 탄산음료는 당연히 코카콜라일 것이고.. 이제는 어지간한 미각의.. 2021. 8. 18.
임산부가 먹어도 되는 맥주? 맛은? 카스제로/하이트제로 후기 나와 내 아내는 맥주를 상당히 좋아하는 사람들이다. 아내는 연애때만해도 술을 별로 안좋아하는 편이었는데.. 내가 목을 때리는 라거의 맛을 일깨워 준 이후로 함께 음주라이프를 즐기는 중이다. ㅋㅋ 어우.. 글쓰면서도 치맥을 때리는 그 시원하면서도 얼큰한 그 맛이 생각나 입에 침이 고인다. 그래서 집에서도 정기적으로 맥주를 사다놓고 먹는 편이다. 원래는 카스 Cass 파였던 나지만, 시간이 지나면서 국산맥주와 외국맥주를 넘나들다가 최근에는 롯데의 클라우드 생드래프트에 정착해있는 상태다. 국산맥주가 오줌이다, 싱겁다, 이게 맥주냐~ 이런 말들이 많은데.. 어쩌겠는가 난 국산 라거의 강렬한 탄산과 적당히 쌉쏘름한 이 맛이 좋은걸.. 하이네켄은 너무 쓰고, 흑맥주나 에일류는 너무 달아서 내 입맛엔 별로더라. 맥주.. 2021. 7. 30.
멸치볶음 레시피, 내가 다시 보려고 쉽게 요약함. [필수재료] 멸치: 2줌 올리고당/조청/물엿: 4~6스푼 (정 없으면 설탕대체 가능) 간장: 2스푼 [부수재료: 생략가능] 청양고추/꽈리고추: 2~4개 견과류: 취향껏 식용유를 두르지 않은 상태로 멸치를 그냥 볶는다. 잔멸치 안에는 작은 바다벌레나 꼴뚜기 등이 들어있을 수 있으니 이 단계에서 제거해주자. 멸치가루를 걸러내지 않으면 최종단계에서 물엿 등에 늘러붙어 먹기 번거로워질 수 있다. 레시피의 물엿량이 부족하다고 생각되면 더 넣어줘도 좋다. 하지만 여기서 간을 보면 맛이 심심하고 설탕의 점도가 낮다고 생각될 수 있는데, 식으면 굉장히 단단해지고 단맛도 강해진다. 너무 달게 만들고 싶지 않다면 유의하자. 멸치볶음은 사실 내가 직접 만들어본 적은 없고 두차례에 걸쳐 내 와이프가 만들었다. 처음 만들때는 .. 2021. 3. 12.
백순대볶음 레시피, 내가 다시 보려고 쉽게 요약함. [소스 레시피] 초고추장: 4스푼 들깨가루: 1.5스푼 간마늘: 1스푼 들기름: 1스푼 된장: 0.5스푼 물: 약간 [필수재료] 순대: 300~500g (1kg: 마트가격 3000원대, 2021년 기준) 마늘: 10알 양파: 1/2개 대파: 1대 (손가락 5개분량) 깻잎: 20장 들깨가루: 3스푼 참기름/들기름: 취향껏 식용유: 기름내기용 적당히 [부가재료: 생략 가능] 당면/쫄면사리: 취향껏 청양고추: 2개 양배추: 1/4개 당근: 1/6개 설탕: 0.5스푼 소금: 0.5스푼 후추: 약간 [요리진행 방법] 1. 당면을 물에 담아 10분간 불려준다. 2. 재료들을 입에 넣기 좋게 썰어준다. 3. 달궈진 팬에 마늘->양파->대파를 볶아 기름내기. 4. 순대를 넣고 익힌다. 5. 나머지 야채재료를 전부 넣고.. 2021. 3. 9.
HANMAC 한맥 맥주 후기, 국산 라거를 좋아하는 30대 남성의 평가 한맥 CF, K-라거를 찾아서 (30s) 최근에 TV 에서 배우 이병헌을 모델로 맥주 광고가 하나 등장했다. 이름하야 한맥 HANMAC. 제품 이름도 그렇고 슬로건도 '대한민국 대표라거 프로젝트' 라니 무엇을 말하고 싶은지 직관적으로 알 수 있다. 이병헌은 2019년도 tvN 드라마 '미스터선샤인'에서 독립군을 도와주는 역할로 나왔는데, 마침 노재팬 운동 이후 일본맥주도 밀려나있는 상태라 광고모델로서 최적인듯 하다. 한맥의 CF를 보면 독일, 일본, 미국 그리고 세계 각국에는 그들을 대표하는 라거가 하나씩 있다고 하며, 라거는 단순하게 맥주라는 것을 넘어 그 지역이자 그 나라의 맛이라 칭한다. 이쯤되면 문득 고개를 끄덕이면서 이런 생각이 들게된다. '근데 우리도 국산맥주 있잖아?' 클라우드는 롯데 제품으.. 2021. 3. 8.
군대 전역한 슈넬치킨 후기, PX 떠나 GS25 편의점에서 다시 마주친 그녀석 리뷰 "뭐? 군대 PX에서 먹던 슈넬치킨이 편의점에 출시한다고?" 2021년 1월 28일에 GS25 편의점으로 출시한다는 소식을 듣고 약 일주일을 기다리다 사러가게 됐다. GS25 편의점 냉장고에서 상표명을 보기도 전에 바로 알아볼 수 있었다. 노란 바탕에 중심은 녹색 동그라미, 흰색으로 새겨진 슈넬치킨이라는 이름 4글자.. 가슴이 웅장해진다.. 너.. 생긴거 여전하네... 근데.. 가격은 좀 낯설다...? 원래는 한봉지만 사서 추억을 곱씹어보려했는데, 두봉지를 사게되버렸다. 그 이유가 뭐냐고? .... 추억팔이로 한봉지만 사먹어보려 했던 소비자들을 두봉지 사게 만드는 마력의 문구 나 역시 저 도발에 넘어가지 않을 수 없었다. 그리고 우리에겐 더 이상 지체할 시간이 없다. 현역맛으로 먼저 간다...! 훈련은 .. 2021. 2. 4.
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